7 рецептов шоколада для меланжера

Вы научитесь базовым рецептам шоколада сделаного с помощью меланжера.

А также их вариациям, на основе которых сможете создавать рецепты со своими вкусами.

Получите дополнительные советы по работе с шоколадом в частности по темперированию, хранению и тд.

Шоколад: Темный, молочный, малиновый, банановый, тыквенный, гречишный, белый.

Бонус: апельсиновая карамель.

Рецептуры не содержит рафинированных сахаров, лактозы, животных жиров.